• Pâté de Chartres

à manger chaud ou froid

(au perdreaux, girolles et foie gras)

• Pâté de Chartres

(au faisan et au foie gras)

(médaillé d'or aux Artisanales 2008)

• Pâté de Chartres

(au canard, mousse de canard, champignons noirs)

Foie gras "Fabrication maison"

• Médaillon de foie gras de canard
• Médaillon de foie gras de canard "à la Violette"
  

• Médaillon de foie gras de canard

"à la Poire Tapée"

• Nougat de foie gras de canard
• Médaillon de foie gras d'oie

• Médaillon de foie gras d'oie truffé 

• Saumon fumé "Fumé maison"
• Le Bavarois de la mer "au coulis de basilic"

• Cornet de saumon fumé

à la mousse d'avocat

• Aspic de homard

"vinaigrette à l'orange douce"

• Fond d'artichauts et Saint-Jacques rubané

et sa sauce d'accompagnement

• Soufflé de tomates à la crème d'asperges

sur son biscuit basilic

• Charlotte exotique
  

et sa sauce cocktail (crabe, avocat, crevettes, concombre)

• Artichaut Norvégien
  

et sa sauce cocktail

• Cornet de jambon de Parme

aux fines asperges 

• Farandole de crudités fines

• Assortiment de charcuterie

et ses magrets

• Pamplemousse fantaisie

(Saint-Jacques, gambas, poires tapées)

• Ananas cocktail

(chair d'ananas, tomate, riz, crevettes, raisins secs, crabe, sauce cocktail)

Grand choix de produits "Fabrication Maison" à découvrir en boutique